Paul McCartney werkt samen met de champagne Meat free Monday om een wereldwijde bewustwording tot stand te brengen over de milieuvervuiling die de vleesproductie veroorzaakt.
McCartney vraagt zijn fans en anderen hun steun uit te spreken voor het initiatief. Niemand hoeft vegetariër te worden, zoals McCartney zelf overigens wel is, maar met een vleesvrije dag zou het milieu al erg geholpen is.
De wereldwijde vleesproductie is volgens de FAO ) de Food and Agricultural Organization van de VN) verantwoordelijk voor 14, 5 procent van de milieuverontreiniging.
Op 23 september begint in New York een klimaattop, vandaar:http://pledge.meatfreemondays.com